Combien gagne un maître d'hôtel en Suisse?
Salaire maître d'hôtel en Suisse : Hôte attentionné et prévenant, le maître d'hôte est l'homme-orchestre de la salle de restaurant. À la tête des chefs de rang, il veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients qu'il accueille et cherche à fidéliser.
Les missions
Dans un grand restaurant, le maître d'hôtel orchestre le travail des serveurs et des chefs de rang qu'il recrute et forme. Il veille au bon déroulement du service, accueille les clients puis les conduit à leur table où il leur remet le menu et les conseille sur les plats. Homme orchestre, il à l'oeil sur tout. Son expérience lui permet de remplacer un membre de son équipe ou d'assurer des opérations délicates de découpe ou de flambage par exemple. Il est recherché, particulièrement en Suisse, mais aussi à l'étranger s'il a de l'expérience. Il peut également être embauché en contrat saisonnier, en station de ski ou balnéaire, et doit parler au moins l'anglais. Il travaille généralement le soir et les week-ends et doit avoir une tenue impeccable.
Quel est le salaire?
Le salaire médian brut avec un taux d’occupation de 100%, 13ème mois et bonus inclus est de 74'600 CHF / an
- soit 6'217 CHF / mois sur 12 mois.
- soit 5'738 CHF / mois sur 13 mois.
Source de l'article: onisep.fr - Cliquez ici pour lire l'article complet
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